真空包裝就是將包裝袋內抽成真空，然后封口，使袋內形成真空，從而可使包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長保質期、保鮮期，便于存放和運輸。

雙室真空包裝機就是包裝機的一種，利用其真空室對包裝進行抽空，然后再充入惰性氣體以達到防腐保質的目的。它適用于塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產品、五金元件、電子元件等進行真空（充氣）包裝。

全自動雙室真空包裝機采用日本控制線路，吸取國外同行業的技術經驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點，這些優點使該設備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障，架體采用國際標準食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損。

全自動雙室真空包裝機的操作也是非常簡單的

一：折疊真空

真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。

二：折疊熱封

IDT斷，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2SJ工作，數秒后動作，熱封結束。

三：折疊回氣

二位二通電磁閥2DT通，大氣進入真空室，真空表指針回到零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。

四 ：折疊循環

將上真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環往復。

500型號雙室真空包裝機
500型雙室真空機是一款對產品進行抽真空后充惰性氣體包裝的設備。而這種包裝方式使得經過它包裝的產品具有防氧化、霉變、腐敗和防潮的性能。此設備的真空度由時間電位器設定開關調節，而變壓器加熱曉以大義的高低也可以使設備的封口溫度分為五檔調節，因此，操作人員可以事先預編入包裝物所需的技術參數，工作時只需按下真空室蓋，就可由程序自動完成真空抽氣、真空封口等真空包裝的全過程。歡迎廣大客戶來電咨詢！

適用范圍：
該機適用于食品行業肉類、醬制品、調味品、果脯、糧食、豆制品、化學制品、藥材等顆粒、粉狀、液體等商品 ；

技術參數：
型號：DZD-5002SA
真空室尺寸：570×520×100MM 
封口長度：500MM×2
真空室低壓縮：≤1KPA
包裝能力：3-4次/分
電壓及功率：380V(220)/50Hz
功率：1.8kw
熱封功率：0.9kw
外形尺寸 ：1320×750×1000MM
重量：150kg